带你去看一年一度的“魔都朝圣日”上海咖啡艺术节

发布时间:2017-04-01 08:23:49

 

一年一度的“魔都朝圣日”如期而至,.一波又一波的咖啡人赶往魔都上海!无论跋山涉水、翻山越岭的旅途多么艰辛,无论寅支卯粮、捉襟见肘的压力多么困难,但是都无法阻挡“朝圣”的决心。因为里面好玩好吃好看的故事太多了........

出发前做了好多攻略,到了现场才发现攻略...好像派不上用场,直接被人推着往前走。

一进到展区,我们就冲着世界咖啡师大赛中国选拔区的赛场去了。真的是人满为患。看见了很多非常有名的咖啡师。2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~!顶尖高手轮番过招~

辣妈的展区搞得像一个派对一样

全场最嗨是当之无愧了

在上海咖啡展中见到的

Casadio单头双头新款机型

世界拉花咖啡师冠军

在为大家表演多种多样的拉花

用虹吸壶做漂亮的水果茶

大的小的咖啡机

月球,Manner,冰山理论……搭地铁骑单车搜地图才能打卡的咖啡馆儿们,也终于在N6场馆聚齐。

这是要烘焙多少KG咖啡豆才能赚回来的烘焙机??30W一台!

今天在现场有幸遇见韩怀宗老师,韩怀宗老师的《精品咖啡学》应该是众多咖啡人必读的书籍吧。

最新咖啡器具抢先摸

展会现场败家了啊,买了一本咖啡迷必备的手帐。限量100本,手工定制。这个还是挺值得入的,不得不说泰摩让人败家有一手。

咖啡美食文化节的N6场馆,在地图上是找不到的。只有提前做过功课的以及对咖啡深度执迷的人,才会不辞辛苦的找到这个场馆。

法布芮的发布会,法布芮这次的展会做的很用心,让我们看到了非常多的元素。

法布芮咖啡师正在为大家展示

在Seesaw喝到了2017年最新的LaMarzocco所呈现的咖啡。

接下来是一些有趣的咖啡展掠影

事实上,很难再用“咖啡展”来描述今年的展会了。在现场,给人们最大的感受是,茶饮相关的展位数量与咖啡展位相比至少是五五开,而前者在辅料种类及创意上甚至更丰富些。

家电品牌西门子,也参与到咖啡场景消费的争夺中,发力全自动咖啡机系列产品,以“我的一平米咖啡馆”概念,打造了可以适应多个场景,深入办公与家庭的咖啡想象空间……

来自巴西的咖啡品牌西爱西,看到巴西女郎便能感受来自这个国度的咖啡文化,自信热情奔放!

又见Wheelys咖啡小车

咖啡集市还能购买到来自景德镇陶瓷匠人的手作滤杯,很特别!~讲真,挺担心钱包君的。

逛累了,喝够了咖啡,吃了不错的冰淇淋,小哥给我挖了这么多,大概是我太美了。推荐朗姆酒,表问我为何拿着草莓,天知道我吃了几个。

观后感:

1.展馆是咖啡设备与饮品的发展趋势,参展的设备商来自世界各地,展览让我们的视野拓宽,让我们近距离接触世界前沿的技术,让我们感受到咖啡行业的蓬勃发展。

2.每一位参赛者,虽说在台上短短的几十分钟,甚至几分钟,只为一场味觉与视觉的展示,大部分自费,甚至只身一人。他们都是行业的先驱,是这个咖啡时代最可爱的人。

3.还有帅帅的咖啡师。(这才是重点吧)

 

 

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