玛汀妮芝的蓝山咖啡，香气袭人、回甘绵长
发布时间：2014-04-16 13:51:42
陈先生得知我来是为他的蓝山，眼睛立刻更加明亮，亲自动手给我做起咖啡。他给我闻磨好的咖啡粉的味道，―边给蓝衣女子和我传授怎样充分嗅到那独持的香气。我看着他有条不紊的细致动作、不紧不慢的讲解，蓝衣女子制作咖啡的手艺，与人言语时表现出来的优雅与白信，显然跟他如出一辙。难怪蓝衣女子跟我说她与陈先生学习做咖啡，也学习别的很多。
说话间有客人推门而入，来取预订的蓝山咖啡挂耳包，我便坐到边上的小桌前等着我的咖啡，看蓝衣女子示范挂耳包的冲泡技巧，如何更加充分地将咖啡的香味激发出来。她见我好奇，便递过手中的水杯让我尝试，看来容易做来难，我笨手笨脚折腾良久，却始终不得要领。蓝衣女子轻柔地跟我说没关系，说是熟能生巧的事情，喝得多了自然就熟练了。
不久我的蓝山端上来了，用一个白底金边带花纹的古典风格的杯子所盛，迫不及待地喝上一大口，再喝一口，一股醇厚的香味直冲喉底，酸味明显，回甘绵长，确实是合我口味的好咖啡！
上一篇：好奇心促使我来到玛汀妮芝咖啡馆
下一篇：向玛汀妮芝老板陈伟峰先生请教咖啡的秘密
