咖啡店开门迎客应注意什么？
发布时间：2014-05-12 16:32:06
要想经营好一家咖啡馆，不仅仅要环境好、菜品好，服务也是重中之重，好的服务才能带来更多的消费者，想要工作人员服务号就必须制定一套好的服务制度让其遵守，如：迎客也是需要用心服务的。欢迎客人应尽量做到以下几点：
1、眼到。尽可能早地对视线内的过往人员做出准确的判断。有礼貌有分寸地目视其直到确定其是否来本店就餐者。
2、心到。观察判断客人外表透露出来的基本信息。调动自己的服务欲望和激情。
3、行到。把握好时机适时地开门迎客。做到落落大方，规范得体。
4、语到。微笑着礼貌的和客人打招呼寒暄，寒暄中问清客人的人数等基本情况，向客人推荐座位。
5、引到。指引客人就坐。帮助客人摆放座椅直到尺度适中。征求客人意见后决定是否撤去多余的椅子。
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