咖啡店应如何增强员工向心力
发布时间：2014-05-12 14:35:45
增强员工向心力对于调动员工潜在的积极性、出色地去实现既定目标、形成良好的集体观念和社会影响力、不断提高员工素质和工作绩效都具有十分重要的作用。咖啡店经营者在实际经营中还须掌握一定的激励理论，在联系实际情况的基础上，把员工激励工作落到实、做到位。
1、关心员工的衣食住行。在咖啡店I作的员工非常辛苦，因此，关心员工的生活也是对经营者综合素质的一种考查。事实证明，将员工的衣、食、住、行等问题搬到议事日程上来是非常必要的。
2、提供挑战的机会。一般而言，咖啡店的服务人员，令人觉得其难以有挑战自我的机会，因为每天的工作都差不多，而且似乎不需要什么创造性，难以有所超越。但实际上，服务工作比人们想象的有更大的发展空间。
3、建立温暖的大家庭。有的经营者认为工作和家庭不同，如果把家庭式亲情带到工作中容易导致咖啡店管理混乱。其实，建立温暖的大家庭并不意味着放弃管理，而是说，在紧张的工作环境内，大家彼此关照、彼此忠诚、共同对外、共担责任。
4、善于与员工沟通。有许多咖啡店留不住员工并不是由于待遇造成的，而是管理者和员工之间关系不和睦的缘故。咖啡店经营者应该多与员工交谈，当发现员工中有些不对劲的地方，管理者应该主动找员工谈话，并仔细地倾听。良好的沟通是实现管理的关键。
5、信任员工。经营者若不信任店里的员工，那么他们就不可能专心工作。如果怀疑某个员工，而得到的信息不是直接的或带有个人感情因素，自己就应该亲自去确定这一事实。
6、多赞美员工。一份民意调查结果表明，98%的员工希望自己的领导给自己好的评价，只有2％的人认为无所谓。在咖啡店里，大部分人都能兢兢业业地完成本职工作，每个员工都非常在乎管理者的评价，而管理者的赞美是员工最需要的奖赏。
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