顾客满意才是咖啡点成功的秘诀

发布时间:2014-05-21 16:51:48



咖啡行业作为第三产业的重要组成部分,以其近年来的迅猛发展、市场增长快而备受投资者关注,现代咖啡市场更是不断呈现多元化的特点,休闲消费和健康消费已成为咖啡馆经营者和消费者的重要需求趋向,人们追求健康营养和环境服务的个性消费成为新时尚。想要开一家咖啡馆需要注意什么呢?咖啡店是开门生意,想要盈利就必须有顾客,所以开咖啡店首先要注重顾客的感受,给顾客一种温馨舒适的体验

 
(1)咖啡行业客户感受是通过服务标准化来体现的,星巴克一直以服务闻名于世界,服务也是他们对客户感受的一种回报,重视服务,了解服务内涵是星巴克最提倡的,他们完全关注客户的感受顾客是上帝,可给上帝的服务和感受都是打折扣的,那么客户也是会给企业一个评估的,注重客户感受的企业才能踏实的活在客户心中。
 
(2)咖啡行业客户感受源于企业的一流培训体系,对于培训我们中国企业一直在做,可对培训内涵却并未体会,星巴克整体服务人员的心理、态度、手法、执行都是在于该企业重视实效性培训,但培训决不是一日之功。
 
(3)咖啡行业客户感受是通过系统的体系管理,星巴克无时不在重视客户感受,但又让客户不会觉得做作,那么贴近顾客是最重要的学问,走进星巴克的客户都有一种很放松的感觉,而在我们中国的企业有谁会真的注重客户感受,体系组建已经成为中国企业所必须学习和必须重视的法则。
 
咖啡店是开门生意,想要盈利就必须有顾客,所以开咖啡店首先要注重顾客的感受,给顾客一种温馨舒适的体验。顾客满意了,你的事业自然也会让你满意的。

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延伸阅读
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